YUZU OIL MICROWAVE

ユズは、中国長江の上流が原産とされているミカン科の耐寒性の強い常緑樹で、特にその果汁は日本人の食生活は欠かせないものとなっています。

採油の原料となる果皮も多くが料理の風味づけのために使用されるため、ユズオイルは希少なものとなっています。他の柑橘類とは異なり、比較的香りの持続性も良いオイルです。産地としては高知産、徳島産が有名です。韓国や中国でも栽培されていますが、日本人にはやはり日本産が好まれているようです。

収斂効果、保湿効果があると言われており、化粧品への応用にも適しています。最近、ユズオイルはアロマテラピーでの使用も検討されはじめています。

本品はマイクロ波抽出という最新の抽出方法から搾油された精油で、溶剤抽出と同じく柚子本来のしっかりした香りでありながら、水蒸気蒸留と同じく無色のため幅広い使い方ができます。

※ 収穫状況に応じて産地が異なる場合がございます。