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「おいしい！」「早い！」「安い！」…
「ええっと…ヘルシー！」「うーん…安全！」
コンビニでお弁当を買うとき何が大切？とたずねたとき返ってきた返事です。
そう、「安全」ってふだんはあまり意識されていないかもしれません。
けれども、食べて下さる人たちが意識しないでも大丈夫なように、心配なく食べて頂けるように、作る人たちは一生懸命なのです。

山本香料は食品素材をつかった日持ち改良剤、食べても大丈夫な材料だけで組立てた製造ライン用の消毒剤など、安全な食品の製造をお手伝いしています。